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• Votre chocolatier ambulant
À la recherche d’un bon chocolatier ? Découvrez de délicieux chocolats et autres gourmandises sucrées livrés à votre porte. Maison Carabin vous propose une large gamme de succulentes petites gourmandises sucrées. Tous nos produits sont faits maison, avec amour et passion pour notre métier. Ballotins de chocolats, Cubes gourmands (Praliné noisettes), orangettes de Sicile confites maison, tablettes, mais aussi guimauves, madeleines, pâtes à tartiner… De nombreuses confiseries sont à retrouver sur nos stands! Venez découvrir nos produits chocolatés sur nos différents marchés et bénéficiez d’une petite dégustation !
• Un savoir-faire artisanal
Si votre chocolaterie est encore jeune, le savoir-faire de ses propriétaires ne l’est pas. Anthony et Laurine sont passionnés par leur métier et le font ressentir dans leurs produits. Noisette, amande, caramel, fruits… Mille et une saveurs se retrouvent sur notre stand !
Votre chocolatier a été formé par Jean-Christophe Michelet, double champion du monde des Confituriers. Il est diplômé d’un BTM pâtissier chocolatier confiseur glacier traiteur. Sur son CV, Anthony possède une expérience professionnelle de renom. La pâtisserie Recouvreur à Nancy, Bourguignon à Metz et la chocolaterie Schmitt à Gérardmer lui ont permis d’affiner son savoir-faire durant 10 ans. Cette dernière est reconnue pour obtenir chaque année depuis 2010, la Tablette d’Or du prestigieux guide des Croqueurs de chocolats, l’équivalent du guide Michelin pour les meilleurs chocolatiers. Award 2010, 2015 et 2019 des meilleurs chocolatiers de France.
Laurine, sa compagne, l’accompagne dans cette aventure en tant que responsable des ventes et du packaging. Les deux associés sont polyvalents et s’entraident dans toutes les tâches que doit accomplir un chocolatier digne de ce nom.
Rendez-vous sur les marchés de Pulnoy, Thionville, Moncel-sur-Seille, Vaux, Clémery… Mais aussi celui de Metz pour passer un moment gourmand !
• Un chocolat de qualité, mais pas que !
Les valeurs de votre chocolaterie sont simples : fait-maison, qualité et artisanat. En regroupant ces trois qualités, la Maison Carabin vous offre des produits d’exception !
Chocolat noir, blanc, au lait, ganache, praliné, aux amandes… Vos artisans chocolatiers créent divers délices pour satisfaire tous les palais ! Découvrez nos créations et partagez-les avec vos amis.
La Maison Carabin vous accueille sur les différents lieux de ventes chaleureusement et vous conseille pour faire le bon choix parmi tous ces chocolats ! Réveillez vos papilles avec des bonbons chocolats, des truffes, des pâtes de fruits, des caramels, et même des pâtisseries !
Plutôt saveur fruitée que chocolatée ? Nous réalisons aussi nos propres confitures selon les saisons !
Toutes les occasions sont bonnes pour offrir du chocolat ! Faites plaisir à vos proches avec nos fritures de Noël, chocolats de Pâques, de Saint Valentin… Ou simplement avec un assortiment de votre choix.
La fabrication artisanale de nos douceurs en fait des produits uniques. Gourmands et savoureux, ils sauront ravir les petits et les grands.
• Nos évènements
La Maison Carabin vous accueille régulièrement dans le cadre de nos évènements spéciaux. Restez informés de notre présence sur vos plus beaux marchés, marchés de Noël et autres occasions et laissez-vous tenter par nos nombreuses spécialités ! Alors à bientôt !
• Sainte-Thérèse à Metz
tous les dimanches de 8h30 à 12h30
• Vaux
le 2ème vendredi du mois de 16h à 19h
• Clémery
tous les 1er dimanche du mois de 9h à 12h
• Thionville
tous les samedis de 7h30 à 12h
• Moncel-sur-Seille
le 1er vendredi du mois de 17h à 19h
• Pulnoy
tous les dimanches sauf le 1er du mois de 8h30 à 12h
• Nous contacter
07 87 08 72 26
maison.carabin@gmail.com
• Des matières premières françaises
Pour fabriquer nos chocolats et nos confiseries, nous utilisons des matières premières de qualité. Valrhona est notre premier fournisseur de chocolat. Cette entreprise française est un grand producteur et distributeur, engagé pour l’excellence de la gastronomie sucrée.
Adamance est l’expert des fruits en purée 100% tracés, sans sucre ajouté et sans additifs. Nous utilisons ces produits pour créer nos pâtes de fruits et nos guimauves.
Les noisettes de la Canelle de Mathieu Martinet sont produites dans le Lot-et-Garonne. Elles nous permettent de fabriquer des confiseries à croquer.
Avec tous ces bons produits, nous fabriquons de délicieuses pâtes à tartiner et autres gourmandises !
• Un chocolatier ambulant
Afin de pouvoir permettre au plus grand nombre de profiter de nos créations, nous parcourons les routes ! Nous nous rapprochons de vous, pour votre plus grand plaisir !
Retrouvez-nous à Pulnoy, Moncel-sur-Seille, Vaux, Clémery.
Il y a bien une commune proche de chez vous ? Si les déplacements sont compromis, nous venons vous livrer à domicile sur Pont-à-Mousson, Nancy et ses environs ainsi que Metz et ses environs. Plus d’excuses pour ne pas goûter à la touche Carabin !
• Des confitures maison
Nous proposons des mélanges originaux tels que : pêche de vigne et vin rouge, orange de Sicile et gingembre ou encore Abricot du Roussillon et Poivre de Kampot rouge ! Laquelle souhaitez-vous savourer ? Toutes nos confitures sont en dégustation sur nos stands de marchés, nous serons heureux de vous conseiller.
Gourmands et gourmandes, bienvenue dans l’antre du chocolat ! Votre chocolaterie confiserie vous fait découvrir son univers ! Laissez-vous tenter par de savoureux chocolats artisanaux, mais aussi des guimauves, cakes, pâtes à tartiner ou macarons… ! Votre artisan chocolatier ambulant réalise aussi des créations spéciales pour les fêtes ! Calendriers de l’Avent, sapins en chocolat, œufs de Pâques… Pour lequel allez-vous craquer ?
• Nos Actualités
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Chocolats de Saint-Valentin à Montigny-lès-Metz
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